Le Bol d’Air Jacquier et le Sport
Parler de sport c’est parler de mise en mouvement donc — un tant soit peu (!) — de muscle. Or, pour nourrir le muscle, il faut de l’énergie. Celle-ci peut lui parvenir selon trois processus biochimiques dont un seul est strictement aérobie (nécessitant de l’oxygène). Cette perspective…